Söndag, 24 september, 2017 | Dagens namn är: Gerhard, Gert |
 
 

Huset på höjden ger harmoni

Gamla känslor tränger fram när jag ser backen ner mot det inbjudande havet.

Min första semesterresa som ungt yrväder och som jag har klara minnesbilder ifrån, den tillbringade jag därnere på stranden i solskenet en hel vecka.

Sista sommaren innan man helt plötsligt bara hade sommarlov.

Pensionat Solglimt hette det och jag hade aldrig sett något så inbjudande förut. Helt plötsligt skulle jag bo i ett hus vid havet och slippa asfalt och betong.

Pensionatet är borta nu och man badade säkert flera hundra meter längre ut. Men solen är kvar och utsikten där uppifrån backens krön är lika hänförande nu som då.

Kvar uppe på krönet, förhoppningsvis ouppnåeligt för havets krafter, står Löderups Strandbads anläggning med hotell, restaurang, konferensanläggning och stugby.

Om havet i framtiden når ända hit upp lär alla levande varelser få problem. Dödliga problem.

Men de nya ägarna till denna fina gamla anläggning som byggdes 1918, tar en sådan värdslig händelse med ro. Det är inte lönt att oroa sig i förväg.

Hemvändarna, så får man väl kalla dem, Sofia Ungh Persson och Fredrik Persson har satt ner fötterna stadigt i den Österlenska myllan igen, efter att ha tröttnat på Lunds asfalt och betong.

Sofia Ungh Persson och Fredrik Persson utanför huvudentrén till detta anrika hotell.
Sofia Ungh Persson och Fredrik Persson utanför huvudentrén.
Foto: Gerd Persson
 

Som liten påg därhemma på gården i Gnalöv, drömde Fredrik om att en dag få trampa på stadens hårda trottoarer och det blev i Lund som stövlarna byttes ut mot lättare promenadskor.

Där bytte han också ut singellivet mot tvåsamheten, genom att träffa en barndomsvän under studietiden. Det var såklart Sofia från Borrby, tjejen som spelade fotboll för Hammenhög, som åter kom in i Fredriks liv.

Vem som ”norpade” vem är okänt, men vad som är känt är att de köpte Sofias morfars gård , Brinkegården i Backåkra, för tio år sedan.

Nu njuter de där tillsammans med barnen Lisa sex år och Carl 3 år av lugnet och friden långt från stadens larm och bus.

Som bofasta österlenare, fria från långpendlandet till staden med den hårda asfalten och betongen.

Men de har bråda dagar så här i högsommaren. Som många av er säkert redan vet så äger de också Borrby Strands camping sedan sju år tillbaka och den har utvecklats till att bli en mycket populär camping. Fredrik säger:

– Det känns verkligen skönt att vara tillbaka igen och ha promenadavstånd till åtminstone det ena jobbet. Campingen går bra och här på Strandbaden börjar folk redan boka julbord, mitt i högsommarvärmen.

– Vi ska inte ändra på sådana succéer som ålagille, gåsagille och julbord. Finns ju ingen anledning.

– Vi fortsätter även med våra temakvällar under hela sommaren. Det finns också en Take Away (Mat för avhämtning) med lättare rätter såsom pizza, pasta och sallader.

Det dansar en dagens rätt tallrik förbi mina ögon som säger mig att det var köttbullar men mitt luktsinne säger nej.

Det var en igenkännelig, underbar doft från en krydda som jag inte kan sätta namn på för tillfället.

Får chansen att fråga chefskocken Sven Wahlström, men sådana yrkeshemligheter avslöjar han inte.

Då är det snart ingen smaksensation längre. Det finns givetvis också en à la carte meny för den som så vill.

Restaurangen tar 250 gäster och det finns en glasad uteveranda och en uteplats med vidunderlig utsikt.

Sitter du på uteplatsen så har du poolen till vänster och havet i horisonten.

En dag som denna när vi är där i det strålande sommarvädret känns det först svårt vilket jag skulle välja. Havet eller poolen.

Men det hade blivit poolen. Där finns en härlig soffgrupp med ett parasoll över, ett par palmer vajande i vinden och ett bord att ställa drinken på.

Vad mer kan man begära av livet.

Restaurangavdelningen med poolen inom bekvämt räckhåll.
Restaurangavdelningen med poolen inom bekvämt räckhåll.
Foto: Gerd Persson
 

Jo, någon som väcker en lagom till kvällsmaten. Någon av de cirka tjugo, väldigt vakna, säsongsanställda hade säkert gjort detta om man hade bett om det.

Fredrik och Sofia berättar omvartannat:

– Vi är nöjda med inledningen av vårt övertagande. Det har rullat på bra och bussarna har också rullat hit från i stort sett hela södra Sverige och även en hel del tyska bussar har hittat hit.

– Det har även kommit folk från Malmö, som ju är känd för sin krogtäthet, men det här stället har en dragningskraft och tradition som vi tror på.

– Det vittnar den väldigt blandade publiken om och vi vill bli här länge än och planerar därför långsiktigt.

Hotellannexet innehåller 13 dubbelrum med en härlig havsutsikt i samtliga plus uteplats för rummen på nedre plan.

Det finns elva fräscha, handikappvänliga sex-bädds stugor varav två stycken är konferensinredda för maximalt tolv stycken personer.

Den stora restaurangen är förberedd på större konferenser och kan på ett enkelt sätt skärmas av till några mindre konferensrum.

Allt detta plus driften av Borrby Strands camping borgar för att Sofia och Fredrik inte har några problem att fylla sin agenda.

Men allt går så mycket lättare när man är två om det. De har blivit väl emottagna av folket i bygden och Sofia säger:

-Vi har fått väldigt positiv respons från grannarna och det känns skönt.

– Vi fick en gåva av dem i form av en stor skånsk flagga. Förmodligen beroende på att den tidigare ägaren inte är skåning, så det är gjort med den skånska glimten i ögat.

Den stolta skånska flaggan vajar högt i vinden.|Foto: Gerd Persson
Den stolta skånska flaggan vajar högt i vinden.
Foto: Gerd Persson
 

Den ser majestätisk ut däruppe på krönet och syns vida omkring.

Där man förr i tiden stod och spejade ut över folk, breda stränder och en lång badbrygga står nu en stolt, skånsk flagga och vajar i vinden över folk, hövder och betydligt mer vatten.

OBS! Redigerad och återutgiven artikel från tidningen ”Lev Livet på Österlen” / juli 2008.


Bookmark and Share
 
 
Om Simrishamnsbladet
Om Copyright
Tipsa oss
Annonsera på SB